目前白酒市场结(jie)构变化呈现出高端(duan)市场喧嚣热闹(nao)，中端(duan)市场趋冷(leng)(leng)萎缩(suo)，低端(duan)市场火(huo)中爆(bao)冷(leng)(leng)态(tai)势(shi)。

　　在白酒(jiu)产(chan)品中(zhong)(zhong)，高、中(zhong)(zhong)、低端(duan)白酒(jiu)的产(chan)量和利(li)润(run)(run)分别呈“金字(zi)塔(ta)”和“倒金字(zi)塔(ta)”形。其中(zhong)(zhong)，高端(duan)酒(jiu)的比例较小，约(yue)为20%，但在行业内赢利(li)性最强，约(yue)占50%多;中(zhong)(zhong)端(duan)白酒(jiu)的比例和利(li)润(run)(run)均约(yue)为35%;低端(duan)酒(jiu)的比例最大，但是利(li)润(run)(run)却是最小。

　　不过，占领低端(duan)市场(chang)(chang)可(ke)以(yi)扩大(da)市场(chang)(chang)覆盖，提升(sheng)市场(chang)(chang)份额，建立起(qi)创造品(pin)(pin)牌的广(guang)泛影(ying)响力。，高端(duan)市场(chang)(chang)可(ke)以(yi)使白酒企(qi)业(ye)获(huo)得更多(duo)的品(pin)(pin)牌溢价，利润空(kong)间广(guang)阔，并且也符(fu)合(he)产业(ye)升(sheng)级(ji)(ji)与(yu)产品(pin)(pin)升(sheng)级(ji)(ji)态(tai)势。但是(shi)，对企(qi)业(ye)产品(pin)(pin)品(pin)(pin)质(zhi)、品(pin)(pin)牌资产等方面要(yao)求较高。并且，这是(shi)全国性(xing)品(pin)(pin)牌所高度(du)聚焦市场(chang)(chang)。

　　高端市场还(hai)需要进一步培育，市场潜力正在逐步释放。对于中(zhong)端市场，主要是全国性(xing)品(pin)牌(pai)(pai)与区域(yu)性(xing)知名品(pin)牌(pai)(pai)所聚焦的重(zhong)点。

　　中(zhong)(zhong)端酒市场(chang)(chang)品(pin)牌呈(cheng)区域性(xing)聚集，市场(chang)(chang)份额(e)主要聚集在区域性(xing)品(pin)牌。未(wei)来(lai)，全(quan)国性(xing)品(pin)牌不会放弃中(zhong)(zhong)端酒市场(chang)(chang)，会在重点(dian)市场(chang)(chang)(大中(zhong)(zhong)城市市场(chang)(chang))与区域性(xing)品(pin)牌进行对(dui)决，并且(qie)这是长期战略。

　　对于(yu)低端(duan)(duan)酒市场(chang)，小品(pin)(pin)牌、“杂牌”居多，主要面向(xiang)中小城市及县乡镇村市场(chang)销售，市场(chang)集中度低，市场(chang)潜力很大，市场(chang)机会很多。但(dan)是(shi)，对于(yu)全国(guo)性(xing)品(pin)(pin)牌或区(qu)域性(xing)知名品(pin)(pin)牌，深度介(jie)入(ru)低端(duan)(duan)酒市场(chang)未必是(shi)理(li)性(xing)而明智的(de)选择，更不(bu)是(shi)一(yi)件容易事。